一天，黄东东在忙前忙后地招待顾客时，一个小伙进来一连点了十二道菜，其中有鲈鱼和大虾等几个主菜，说他是旅社的顾客，一会儿出来吃，让黄东东先准备。

由于旅社聚集了一些拉原油、拉气罐的司机，他们喜欢晚上喝酒，动辄几个人组合在一起，要一桌饭，大吃海喝一顿。他们既有钱，又好伺候，在小节零钱上不计较，作为老板黄东东，自然喜欢招待这类顾客，有时候还被他们叫上桌子，陪吃陪喝。

现在，黄东东见他们点的都是好菜，心里乐呵，就叮咛厨师把菜做好，说司机的口味高，爱挑剔。没一会儿，小伙带着八九个年轻人进来了。其中有个高个子小伙头发有点黄，且似烫非烫，皮肤白皙，看上去有点霸气。

小伙向黄东东介绍道：给你介绍一下，这是我们大哥，黄总，绰号叫黄毛。他的家就在旅社后面的村子里，在这条街片上，没有人不知道我大哥。他最近在油田上做项目，才回来，希望你以后记住他。来了，要把饭菜做好，服务搞好。

长庆油田是中国第一大油气田，主要分布在陕甘宁盆地，董志塬堪称长庆油田的黄金地段。森林沟壑多，油层厚，资源多，待遇好，当然形形色色的项目也多。可以说，油田和地方，是两个世界。因此，百姓们但凡遇到油田人，都高看一眼。

黄东东也不例外。听说黄毛在油田上发展，立即热情地与黄毛握手：哦，黄大哥，黄总，咱们是一家子，快请坐。遂亲自给黄毛倒水，问：黄总，你在油田上做啥项目？黄毛说：咳，事儿小的很，弄了两个油井，勉强度日。黄东东说：哎呀，有两个油井，还是小事儿，黄总您太低调了。在黄东东与黄毛搭讪之际，凉菜陆续上桌了，黄东东巴结地说道：黄总您慢用，如果觉得那道菜味道不对，请指出。

点菜的小伙看了看吧台，跟黄东东要泸州老窖酒。黄东东说地方太小，没带酒，让他到隔壁商店去买，小伙让他去买，说到时候算到饭款里面，好开税票。黄东东问几瓶？小伙要了四瓶。

黄毛等人喝到晚上十点多了，还没有走的意思，此时，店里没有顾客来了，黄东东就让其他人提前下班，只留白皮陪自己。

白皮的妈妈帮黄东东干了一个多月后，到了收麦季节就回去了。妈妈走后，白皮想到多多饭庄去干，跟四川师傅学学炒菜手艺。耿梅说：你去那里当学徒，工资肯定没有我这儿高了。白皮说：我从小爱做饭，只要能学到厨师手艺，暂时不在乎工资。耿梅微笑：好啊，既然你是这个想法，那我支持你，去吧。从此，白皮就到多多饭庄上班了。由于生意不错，黄东东忙，他也跟着忙，常常陪黄东东熬到半夜。这不，今夜又跟上黄东东熬了，熬至十一点多才结束。

黄毛一桌人，喝了七瓶酒泸州老窖，八九个人消费1528元。小伙说：28元还算？黄东东微笑：行，不算就不算。小伙说：我今天招待我大哥，钱带的不多，先欠下，明天给你送来。

黄东东一愣，即解释说他是小本生意，一般不欠账。而且是商店的酒，在酒上他没赚一分钱，意思不给赊欠。小伙有点不高兴，说你不信我，难道不信我大哥？我大哥是谁，你问问旅社老板就知道了。都是邻家，而且你在大哥的地盘上做生意，别这么生分，与兄弟们处好，光我们这些人把你这个饭馆都养活了。说着，就在菜单上签下了“魏刚刚”这个名字。

听了魏刚刚这个说辞，黄东东不由得看向黄毛，讪笑着问他家在哪里？黄毛说：后面，5号院子，你们厨师在6号院子住，你什么时候联系房东，什么时候开店，我早就知道。

黄东东这时想起，当初给厨师租房子时，看到租房隔壁有个两层红顶白墙楼，原来是黄毛家，忙说：哦，真的是邻家，既然是邻家，欠一两次饭钱，没啥，希望黄大哥以后多来。黄毛没说话，提了提风衣领子，出去了。

黄东东微笑地送他们出门，说道：慢走啊黄总！

既然黄毛是附近人，他们的落脚点又是后面的旅社，有了第一次，肯定有第二次。在饭馆里，老板与顾客的关系，仅仅隔了一层纸，说认识就认识了。在第二次就餐之中，魏刚刚又提起了黄毛，说黄毛能干，在油田上有油井，有拉原油的车队，在本地还有个砂石厂，凤环旅社的顾客一半都是他的哥儿。魏刚刚说我就是给他干事。黄东东故意巴结说他有个这么个大哥，挺好。魏刚刚说：所以我们吃饭时给不给钱，吃多吃少，你就别吊子嘴上了，到时候，公司一次就给你了。我们给油田干活，油田年底才结资金，当然。你的饭钱我们不会拖一年的，你就把心放在肚子里，该干啥就干啥。黄东东立即表态道行行行！以前我们不认识，不知道，现在了解了，你们尽管来吃吧，我信你们！自然，魏刚刚给黄东东交代之后，饭后还是签单。

从此以后，魏刚刚的签单一发而不可收拾，只要他来这里，大吃海喝之后，就大大落落地签上了自己的名字。三个多月过后，黄东东夫妇一算账，魏刚刚已经欠了饭款六万多元。

鉴于只欠不付款，方秀秀提醒黄东东，再不能给欠了，说魏刚刚他们吃得这么频繁，她觉得不正常，下次来了，要让魏刚刚结账。黄东东说：那下次他们来吃饭时，你提一提吧，你是女人，好张口，就说咱们周转困难，让他们先结一点钱。

不久，魏刚刚和黄毛带着几个男男女女来了。方秀秀在点菜之后，当着黄毛的面客气地说道：魏总，你们六万多了，最近我们手头很紧张，能不能给我们结一点现金？

黄毛听后，阴着脸问魏刚刚质：怎么回事？你咋这样做事？魏刚刚说：没事，没事，大哥，我看得办。然后对方秀秀说道：你准备菜，今天这顿饭钱我给你结了。

他们照样要了一桌菜，要了酒。黄东东听到魏刚刚今天付现款，而且黄毛也来了，就乘机给黄毛和魏刚刚敬酒，示好，对黄毛说道：没想到你家房子盖的这么漂亮，有一天我闲着没事，想进来和你坐坐，结果老叔说你不在。黄毛说：还真到我家考察我了？我没给你说假话吧？黄东东说：没有没有，如果你不说，我真不知道厨师住的隔壁是你家。

由于黄东东说了几句巴结的话，他们开始在喝酒阶段还比较客气，但喝到中途，说话的语气就高了起来，嫌这个菜盐太重，那个菜味道太轻，菜味道不如以前等等。黄东东见他们有点情绪，扯下其中一菜，准备另给做。端到后厨当着林霞面一尝，发现味道和以前一样，并不咸。林霞轻声嘀咕，说这些人故意给他们找事。黄东东按了一下她，意思别吭声，林霞就又给做了一份。

谁知刚端上之后，黄毛脸色一变，说虽然味道很差，但没让你们换菜啊，怎么又换了？是不是觉得我这个人有些穷气，一份菜来个两次吃？立即往起一站接着说道：好了，不吃了。说罢，扬长而去。他一走，其他几个男男女女立即离席而去。