转眼到了后季，方栓柱的果园里红彤彤一片，苹果密集而丰硕。方栓柱请了二十多个村民帮他下苹果。在下果期间，方栓柱往云南、成都和广东江门等地连续发货的同时，还将一部分苹果储存在了果窖里。那果窖就在他的老庄子附近，是个地道似的大窑洞，大卡车从这个洞子进去，从那个洞子出来。几百人钻进到窑洞里，一如钻进去了一群鸟儿。果窖冬暖夏凉，且有恒温的作用，因此农民都喜欢用果窖储存苹果或蔬菜。自然，在山东等农业发达的地区，储存苹果的几乎都是现代化的气调库。董志塬也有两家外资果业公司建起了气调库，但是在农村，一些土法存果的方式还存在，这就是果窖。

果窖和气调库比起来，虽然成本低，但存果量有限，没有制冷设备。气调库有制冷设备，且保鲜期限长。譬如头年9月存进去的苹果，来年7月份拿出来，和新鲜苹果无异。这个存果技术山东早早走在了甘肃面前。自从改革开放以来，在各级政府的三令五申下，各县各乡各村都栽种了苹果树，经过近三十年的循环栽种和实验，现在董志塬的苹果树栽种面积已经过了1000万亩以上，直逼陕西永寿等地的苹果树栽种面积。并且董志塬是黄土高原上阳光和温度最好的地方，司机温度适宜，日照高，苹果蜜汁大，尤其那些施了羊粪等有机肥料的苹果，口感非常好，在广州江门和云南等地的大型果品交易市场很受欢饮。

方栓柱经过多年在这个行业的摸爬打滚，对苹果的发展前景和刚性需求了如指掌，他知道土法果窖已经满足不了日趋增长的市场需求，自己要在这个行业做大做强，必须要与时俱进，走新型的营销和储存之路。为了，凭着多年在这个行业建立起来的威信，他联系了两个合伙人，准备投资一千万左右，建一个占地30亩以上的大型气调库，自己存果的同时，可以对外代存，尽量把周边乡镇的苹果都集中到他的气调库里，便于开展业务，对外营销。他知道，在农业方面，要做就要做规模化，龙头化，小打小闹一是经不起市场的摔打，二是永远走不到前面，引不起国内外客户的注意。做大做强，是政府一再提倡的口号，也是搞企业的人孜孜以求的目标。

合伙人落实之后，方栓柱接下来就为征地的事儿奔波了。为了便于运输，便于拿到土地，方栓柱自然不会把气调库建在他的老家。这年头在城边靠项目拿地的人一拨又一拨。2008年前后拿下的土地现在价格像豆芽似的在增长。如果自己不想法圈点地，以后就是掏个高价，就拿不到理想的土地了。因此，方栓柱和两个与他有着共同见解的有识之士达到成共识后，三个人为土地的事儿分头行动了。由于方栓柱是这个项目的发起人，自然在跑地的事儿上比他俩更为积极。

人朝哪方面想，哪方面的信息就来得快一点。黄东东得知位于市区西南方向的大庄村有一块地，正在挂牌出售。村支书叫杜兴平，这个人比较活泛，社会关系比较硬朗。拿地必须要先与此人联系。方栓柱从姐姐方秀秀的口中，得知耿梅有个关系好的朋友叫杜丽丽，而杜丽丽正是杜兴平的妹妹。他想，通过姐姐与耿梅这层关系，或许在大庄村能搞到一块地。于是，方栓柱特意来到多多饭庄，把自己准备要搞气调库的想法告诉了姐姐。

方秀秀问：啥叫气调库？方栓柱说：气调库就跟咱们的果窖一样。果窖靠地下温度，气调库是靠电脑来控制室内温度的。前年我从电视上看到山东果业发展的新闻后，就留心起了气调库，曾翻看了这方面的资料，气调库不仅能存苹果，也能存放蔬菜等东西，是世界上最先进的果品蔬菜保险设施，存果量是土法果窖的上百倍。去年，我到山东那面实地跑了一趟，发现山东那面的存果技术确实很发达，全用的是现代化的气调库。咱们这里的果树覆盖面积年年在增长，如果我不搞，一些同行走到我前面了，我发展起来就更难了。而且“三农’政策叫得这么响，搞个农业项目，政府支持，贷款也比较容易。因此，我想在城市周围买一块地，建个气调库。方秀秀问：你把土地看下了没？方栓柱说：听说大庄村为了给村上建个大型建材市场，准备出让一些土地，其中有50亩地，关注的人比较多。那块地我也看了，地形不错。我想买来在那里建个气调库，成立个果品储备中心。虽然我已经和那个村支书杜兴平联系过了，他也答应了，但不知能不能拿到手，我心里有点悬。我给你的说的意思，想让你给我帮帮忙。听说耿梅与杜支书的妹妹关系好，你看能不能给耿梅说一下，让她把杜支书的妹妹请出来坐坐，把我给介绍认识一下，我想通过他妹妹坐实一下这个事。方秀秀说：50亩土地，别说其他费用，就是土地费，得不少钱啊。方栓柱说：只要把土地弄来，钱的问题好解决，我钱不够，别人有。干事的人，都是先找事，后找钱，谁把钱拿在手里找事呢。方秀秀说：那我给耿梅说说，杜支书的妹妹叫杜丽丽，与耿梅最铁，我想耿梅应该能起点作用。

方栓柱走后，方秀秀就给耿梅打了电话，把方栓柱的意思告诉了耿梅，耿梅约她下午三点到酒店见面。