郑一官的旗舰，乃是去年从韩庆之手里购得的那艘北欧盖伦。作为大航海时代最经典的设计和风帆战列舰的先祖，此船航速在顺风时能跑到每个时辰七十余里，因此，即便先送陈永华回了福州，赶到定海屯时，也跟韩庆之走了个前后脚。（注：盖伦船顺风航速能超过10节，即每小时18.52公里。一个时辰为两小时）

对于郑一官的到来，韩庆之当然举双手欢迎。

此人非但刚刚亲自率领兵马，帮他扫平了骆驼岛和宝珠岛，将战功、缴获和俘虏免费相送。并且还即将成为定海船坞和定海炮厂的第一批客户。享受一下vip待遇，理所当然。

而以韩庆之在上辈子所积累的经验，闭门造车，向来容易走歪路。只有将产品投放于市场，及时接受客户反馈，才能让研发、生产和市场紧密结合起来，进而达成良性循环。

所以，郑一官刚走下座舰，就享受到了定海商行的最高待客礼遇。安置在定海商行院墙后隐秘炮台上的四门佛郎机，齐齐对空开火。足足放了三轮空炮，才停止了射击。

还没等郑一官从礼炮所带来的震撼中恢复清醒，郑九斤已经带着三名白发苍苍的宿老，抬着红色的酒坛子和白瓷大碗，快速迎至。每个人倒了满满一碗酒，为贵客洗尘。

郑一官乃是海上大豪，连干四碗女儿红，当然不在话下。待他将最后一碗酒喝见了底，又有二十几名壮小伙，抬着一只刚刚烤好，表面冒着油光乳猪，请他切第一刀。ωωω.ΧしεωēＮ.ＣoＭ

乳猪皮脆肉酥，只是略嫌油腻。郑九斤心思仔细，又迅速命人端来了两杯冒着寒气的紫红色饮品，一杯奉给了郑一官，另外一位则递给了韩庆之。

“此为何物？喝上一口，简直让人浑身上下的毛孔都快炸开了。”饶是郑一官家资百万，也很少有机会喝到冰镇的酒水。因此，立刻笑着询问。

“是沐王府赐给韩守备的玫瑰露，一直放在冰柜里。韩守备知道您要来，特地提前派人交代我等，拿此物来给您尝个新鲜。”郑九斤早有准备，笑着低声解释。

“原来是放在冰柜里冰过的。”郑一官恍然大悟，随即，又轻轻叹气，脸的失望无法掩饰。

“怎么，郑兄不喜欢冰过的味道。九叔，让人把玫瑰露用温水，给郑将军再调一份过来。”韩庆之不知道郑一官为何失望，笑着向郑九斤吩咐。

“不必，不必，贤弟误会了。”郑一官顿时意识到自己失态，赶紧笑着摆手，“海上折腾了两天一夜，能喝到如此清凉爽口之物，愚兄怎么可能不喜欢。只是贤弟有所不知……”

又笑了笑，他轻轻摇头，“是愚兄贪心了。海上出行，十天半个月算短，一两个月不下船也不稀罕。能喝上一口没发臭的清水就已经是妈祖赐福了，哪里找得来冰？”

“原来如此，郑兄怎么不早说。”韩庆之闻听，立刻笑着摇头，“我送你一台制冰机就是。你船上可有机灵点的厨子，一会儿随九叔去。让他带着去搬制冰机，顺便学习如何制冰。如此，非但你在海上随时可以制冰解暑。甚至可以在船上做一间冰室，专门用来储藏冰块和清水。如此，非但清水臭得会慢一些，冰块融化之后，还能又多一份清水出来。”

“制冰机，天下还有此物？”郑一官听得两眼滚圆，惊叹的话脱口而出，“我怎么从没听你提起过？快去，快去，不用找厨子，大宣，你去跟着九叔学。”

“是！”作为郑一官的心腹爱将，施大宣丝毫不觉得当厨子有何对不起自己的身份，上前半步，毫不犹豫地拱手领命。

“郑兄可知道，最初一台冰柜，便是我这里所造？”韩庆之有心回报郑一官亲自带领舰队助战之恩，主动向对方介绍，“而眼下福州城里大部分冰块，也都是我这里所供应。如果没有制冰的利器，我得命人挖多大冰窖，才能供应得上？”

“那倒是！”郑一官听百爪挠心，连连点头，“愚兄听说过，你仗义将打造冰柜之术，传给了十里八乡的所有船坞。愚兄家里，也买了好几个大冰柜。只是愚兄却没想到，市面上的冰块，大多数也是从你这里进的货。”

不待韩庆之回应，笑了笑，他又快速补充，“海上远航，没粮食好歹还能抓鱼吃，没有清水，全船的人就面临活活渴死的危险。而船上的病，一大半儿与清水储存久了发臭有关。若是能让清水不那么快发臭，哪怕只是多出三五天时间来，全天下的水手，都愿意为你立生祠！”

韩庆之在穿越之前，海水淡化技术早已经普及，淡水低温储存技术更不是问题。所以，哪里会想到，这个时代，淡水供应对舰队的生存如此重要？

故而，听了郑一官的介绍，稍作斟酌，便笑着决定，“是这样啊，那我把打造制冰机的办法，也一并教给郑兄手下的工匠便是。今后郑兄如果挥师去取麻六甲，就造一些大的制冰机放在船上，也算我助了弟兄们一臂之力。”

“那，那愚兄怎么好意思，愚兄怎么好意思！”郑一官的脸上，顿时掠过了一丝狂喜，随即，讪讪地搓手。“把制冰机传出去，今后肯定耽误你继续卖冰。愚兄也无法保证，不被外人偷师……”

“无妨，向市面上供应冰块生意，原本也不可能做得太久。”韩庆之大气的摆手，仿佛自己送出的只是一件玩具。

事实上，制冰机的重要性，对他来说也跟玩具差不多。

当初他向外提供冰块，乃是为了方便自己大批量购买硝石。

如今他已经成为一方守备，并且从俞咨皋那里获得了为水师打造火炮和炮弹的授权。无论购买多少硝石，都没必要遮遮掩掩了。便不在乎将制冰的技术技术外传。

更何况，用硝石融化吸热原理制冰，技术上根本没任何难度。窗户纸捅破之后，是个人都能学会，他也不可能独占这门生意太长久。

“那愚兄就不客气了！”郑一官眼里，制冰机的重要性，却几乎能跟新式火炮比肩。仿佛担心韩庆之反悔一般，果断敲砖钉脚。

接下来，整个欢迎仪式和所有美食美酒，对他来说都变得索然无味。一心想着，早点把过场走完了，也好亲自去看看，韩庆之送给自己的制冰机，到底是何等模样？

韩庆之敏锐地察觉到了他的心思，干脆悄悄知会郑九斤，取消了后面的许多迎宾礼节。以最快速度，让郑一官得偿所愿。

于是乎，宾主双方都落了个轻松。很快，就肩并肩走进了定海商行的制冰作坊。

利用硝石融化吸热的原理制冰，关键是将硝石水和制冰的清水彼此隔离。实现起来极为简单，用一大一小两个铜盆嵌套，大铜盆负责放硝石和溶解硝石的水，小铜盆内，只加清水即可。

对于韩庆之来说，制冰是纯粹的副业，所以技术上也没做多少革新。

仅仅是将小铜盆加高变成了圆筒，大铜盆加了个中间有孔，可以嵌入小铜盆的盖子。大铜盆侧面，又焊上了专门的管道，以更方便的输送硝石粉而已。

饶是如此，当看到随着硝石粉加入位于底部的大铜盆。小铜盆之内的清水迅速凝结成冰，郑一官和施大宣两个，仍旧惊诧地无法合拢嘴巴。

“原来如此！郑某每年过手的硝石，恐怕有数百万斤。却从没想到，在船上用硝石造冰。活该郑某整天捏着鼻子，用臭水解渴！”良久之后，郑一官终于缓过神来，长声感慨。