办公室里，王皓把开业当天所有的准备工作都给众人理了一遍，确定没有什么纰漏这才松了口气。

但是一转头仍然有些不放心，连饭都顾不上吃，立马又写了张条子交给杨三。

新店开张，琐碎的事情一箩筐，人就那么几个，倒不是王皓舍不得本钱多叫几个人手，而是店就那么大，叫了人反而人多手杂。

王永强跟李春梅夫妻俩是周三晚上才赶到店里，王泥湾那边的新房子已经封，剩下一些收尾的事情，两人索性扔给了王建国跟杨爱兰夫妻俩。

对于儿子在乡里开店的事情，王建国跟杨爱兰除了一开始心里有些忐忑，但是自打中间来看过两次之后，也彻底放心了。

按照杨爱兰的说法，别说儿子不行，就是换做王建国这个当老子的来，指不定也没儿子弄得漂亮。

这么大个事，不声不响就弄的八九不离十了，反而是家里夫妻俩盖了一栋新房子，费力不说，还成天弄得鸡飞狗跳。

这都赶上9月的尾巴了，家里移动新房子，二层楼才刚刚封几天，按照这个速度，起码要到10月底才能盖好主体框架。

如果再加上装修的话，不到11月结束肯定是没戏。连带着杨爱兰成天在地基上，但凡看着有人在那里偷奸耍滑，都忍不住絮絮叨叨地骂娘。

好在骂归骂，但是吃饭的时候也不含糊，顿顿不是鱼就是肉供着，工人们也不说什么。

只是偶尔开起玩笑来，说嫂子你又不是儿子急着结婚，新房子慢慢来稳妥，惹的杨爱兰反手就是一团泥巴过去。

“等你房子盖起来，别说结婚，我儿子连孙子都给我生好了！”

……

礼拜四上午下完课，王皓就直奔店里，看到王永强跟李春梅夫妻俩正在餐厅里忙着擦桌子，夫妻俩头一回来，第一天上工干活儿，明显还显得有些拘束。

“永强叔，婶子，楼上的房间还住得习惯吧？”

“屋里头要是缺什么东西，回头你跟杨三说，让他去给你们买回来，咱开店不能亏待自己人。”

然而夫妻俩一听这话，立马连活儿都不干了。

“习惯，有什么不习惯的！”

“屋子敞亮的不行，又干净地方又大，要是这都住不习惯，那咱也没脸说去了。”

“东西我们都带了你就放心吧。”

感恩戴德地说了好一阵，夫妻俩这才肯罢休，实际上，对于王皓能在乡里开这么大的店，就这排场，夫妻俩看着都觉得有些晕乎。

昨儿晚上过来，两个人其实一整晚都没睡好，净顾着去说王皓的好话去了。

看着窗户外面的乡大街，又看了看屋子里崭新的床跟早就已经准备好的家具柜子，夫妻俩都不知道说什么好，脑子里都仿佛有一种做梦的感觉。

包吃包住，一个月还有00块钱的工资，这种日子，在以前简直就连想都不敢想。

夫妻俩唠了一整个晚上，将近凌晨的时候才堪堪睡下去，就连嘴边都带着笑意，这才是生活，看得到光，也摸的着希望。

“三子，还有两天时间就要开张，这两天你得盯紧了，缺什么东西赶紧的备齐，还有人手的问题。”

其实现在店里的人手，按照王皓的预估其实已经差不多了，后厨梁兴发是掌勺的师傅，他媳妇负责杀鱼配菜。

王永强夫妻俩负责店里的清洁卫生和后厨餐具的清理，杨三手底下三个刚刚二十出头的年轻小伙子做服务员和物资配送。

至于杨三这个名义上的管事人，除了要管着整个店里的生意，还要负责结账算账，另外加上采购和物资的运输。

8个人不说别的，就是每个月的人工成本都奔着小两千去了，要是没生意，王皓还真不知道能不能坚持的下去。

“放心吧你就，东西基本上是不缺了，人手现在咱们8个人问题不大，就是服务员这一块，我怕有点担心人手不够，咱们店里一共是24张桌子，不忙还好，一旦忙起来的话就有点来不及，你看要不要再招两个服务员过来。”

其实杨三肚子里还有句话没好意思跟王皓开口，店里三个服务员都是他手底下的兄弟，清一色的小伙子。

这么大的一个店里，除了梁兴发跟王永强两对老夫妻，连个年轻姑娘都没有，开门做生意肯定还是有些不大方便。

照他的想法，最好是能找两个小姑娘过来，这样男女搭配，阵仗有了不说，干活也利索。

“这样吧，你今天就在店门口贴个招工启事。”

“也别找男孩子了，就招俩小姑娘，二十出头小学文化以上能识字就成，咱们店里一堆大老爷们儿也不像话。”

“至于工资嘛，跟他们仨一样，开150一个月，包吃包住。”

其实在杨三看来，150一个月的服务员工资是有点高的，而且包吃包住，加起来怎么也到400开外了，又不是什么技术工。

像梁兴发这种后厨的师傅，一个月也才开了50一个月，老夫妻俩加起来一个月500块钱。

还有王永强夫妻俩，原本王皓是给他们一个月200块钱的，现在硬生生提到00一个月。

再加上自己这个做管事的，一个月王皓答应给他开750一个月，这么算下来，一个月工资就奔着200了。

如果把食宿也算上，人力这一块的成本就将近5000块钱一个月。

要知道，按照50%的利润来算，2斤的烤鱼定价15块，斤的定价20，一天至少要卖到15条以上才刚刚回本。婷阅小说网

没点本钱的人，还真做不起这个生意。

不过看着王皓信心满满的样子，杨三也不想给他头上泼冷水，横竖马上都要开张了，他也不说丧气话。

而店里，一听这话，三个正忙着干活儿的小平头顿时都忍不住裂开嘴笑了，哥儿几个可都还没跟女孩子牵过手呢，更别说谈恋爱了。

问题是，老板这想法有点让人发愁啊，咱哥三儿都打着光棍，咋就只招俩姑娘呢。