第175章 酸梅汤方子泄露(2 / 2)

什么合作?分明是剽窃!

不过,鉴于她也是抄的别人的智慧,也就不必骂人了。

怪不得才开张几天,方夫人的店生意就这么红火呢,原来是用了酸梅汤加持。

话说回来,梁小鱼确实知道她不少机密,但毕竟还是有限,终有一天她的利用价值会用完,到那时,她又靠什么让方夫人留下呢?

歪路总是走不长远的,这个道理她竟然不明白。

“陆姑娘!”

正思索间,江氏急急忙忙地跑了过来,两人随即进到后堂说话。

“方夫人的火锅店里也在卖酸梅汤,你知道吗?”

陆浅点点头:“刚刚知道,是梁小鱼把配方给她的,不好意思啊,原来还想让你那里单独卖,想不到秘方竟然泄露了出去。”

江氏并不认得梁小鱼,因此没有追问,只是懊丧地说:“方夫人是大商家,她这里一卖,我那边基本上不用再做这个了,昨天就剩了一半没卖出去。”

“不用这么沮丧,不就是酸梅汤吗?这玩意冬天本来也不太好卖,喝的人不过是尝个新鲜罢了。”陆浅当下叫人拿纸笔来,又把奶茶的制作方法写出来。

“酸梅汤还是我这里卖吧,你卖这个,这叫做奶茶,可是有望成为爆款的,冬天的话喝热的好点,到了夏天也可以做冷的,包装上可以多下点功夫。”

说着,她把现代奶茶的常见包装画下来,递给她看。

“做成这样的杯子形状,方便带走,附带一根吸管,走到哪儿都可以喝,珍珠的话,食材方面不知道你方便与否,要是暂时不方便,可以暂时不做,光是奶茶味道就很不错了。”

江氏呆呆地看了她半晌,惊奇道:“陆姑娘,你是怎么想出来的?你这脑子也太好使了吧?”

陆浅讪讪一笑,说:“我闲来无事的时候,就喜欢瞎琢磨,想着想着就有了。”

“我这就回去试着做一下,看能不能做成。”江氏看这个配方比较简单,因此还是很有信心的,“等我做好了,送过来给你尝尝味道?”

“不用多跑一趟了,我过你那里去就是了,横竖我下午要回去。”

“也好。”

聊完,江氏便回了自己的甜品铺子,陆浅闲着没事,索性搬张凳子,到柜台那边去,望着对面又暗暗琢磨起来。

现在两家都是火锅店,汤底一样,售价也是一样的,她这边已经没什么优势,要改变现状,还得想办法,搞点创新出来。

然而,不管是食材还是汤底,都没什么可创新的,因为基本上大同小异,除非对面的厨子突然厨艺下降,把汤底做得太难吃,不然的话,形成不了对顾客的吸引力。

思来想去,陆浅决定改变一下销售模式,将现在的单点,改为自助。

当然,单点也仍然可以,所以准确来说,是两种模式一起实行。

说办就办,第二天上午,陆浅在店门口架起一块木板,用红纸写着“自助火锅”四个大字,旁边几行小字则解释何为自助,粘在木板上。

很快就吸引了一大波人来看。

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