这要是切不好，那可是要砸了他们档口的名声啊！
后厨众人，除了杨鸣比较心大以外，其他人都有些担心。
毕竟鱼生可是一道非常考验厨师刀工的菜肴，烹饪难度很大，哪怕是店里的大厨，也不是谁都能上手的。
尤其是福成醇本身以做江鱼宴闻名，对于店里的几道招牌特色菜肴，在烹饪时的要求非常高。
鱼生这道菜完全可以荣登全店最难烹饪的菜肴之一，不少掌勺厨师用来练刀工时，也会拿做鱼生练手。
付宇擅长的鱼生烹饪是跟着姚石学的顺德鱼生做法。
其他的像菊花鱼生，也会做，但肯定不如顺德鱼生做起来顺手。
之前在后厨也瞧着杨鸣做过鱼生，方法跟姚石那一套不太一样。
无论是鱼片的切制，还是小料的调配都有些差异。
付宇很感兴趣，不过没机会练手。
现在机会来了，正好可以尝试一下。
之前的羊蝎子烹饪，让付宇尝到了甜头，他开始跃跃欲试的想要挑战一下私房菜的创新。
他希望能将一些菜肴通过不同的烹饪方法进行融合，找到一种新颖又口味非常不错的烹饪手段。
以此逐渐壮大自己的付家菜谱。
眼下能让杨鸣帮着瞧一瞧自己的烹饪，也能更好的找出不足的地方。
付宇这边准备烹饪。
彭泽邦看了眼心特别大的杨鸣，犹豫了一下，还是提醒道：“杨厨，伱是不是得跟付厨交代一下烹饪的要求啊？”
杨鸣一愣：“啊？什么要求？”
彭泽邦小声说道：“咱们店对于菜肴烹饪有规定，付厨刚过来可能还不了解，鱼生烹饪时的那几条要求，你不跟他说一声吗？”
一句话，把杨鸣给直接说愣住了！
店里的要求？
随后他突然记起来，这些规矩因为李东序的严格要求，他早就当成烹饪操作的步骤去遵循了。
压根没把这些当成规矩。
这么重要的事情，他竟然差点给忘了！
万一要是烹饪的时候出现了什么问题，那还真不如拖到李东序回来再烹饪呢！
杨鸣赶忙过去找付宇交代：“小付啊，做这道鱼生，咱们店有要求，必须得把鱼刺都直接剔掉，所以你一会切制时一定得仔细点。
除了这一点之外，还有放血的时候，不能偷懒，一定要控到时间......
鱼片的要求是必须达到透明的程度，厚一点都不行，对了，还有......”
杨鸣一番话叮嘱完，自己这才后知后觉意识到，店里对于这道菜的要求确实很多啊！
烹饪起来，可不光是刀工好就行的！
付宇真的能做好这道菜吗？
仔细想想，难度还挺大的，尤其是千里马饭店的做法估计跟福成醇会有一定的差别。
毕竟是店里的招牌菜，各家都会有所改动。
付宇之前过来店里一直也没机会掌勺，现在就是看过几次后厨烹饪，难度有点太大了。
不过，事情都交代下来了，临时变卦不太好。
尤其是付宇都答应掌勺了，也当众承诺确实能做这道菜。
直到这个时候，杨鸣才意识到自己刚才的做法有点太鲁莽了，而且还无形间给付宇找了个麻烦。
想到这里，杨鸣也顾不上自己那边的烹饪了。
他虽然手不能掌刀，但跟在旁边指导还是没问题的。
付宇听完杨鸣的话，点点头：“行，我会注意的！”
此话一出！
顿时杨鸣的情绪立马平复了下来。
他看向付宇，眼睛盯着他的眼睛，似乎想要发现一丝……犹豫！
结果，付宇是真的非常自信！
彭泽邦也跟了过来，他看着付宇，不知道他到底哪儿来的自信，竟然会表现的这么平静。
付宇一手持刀，一手抓鱼，既没刮璘，也没去肠，直接在鱼尾割上一刀，再将鱼放回水中，任由鱼在游动挣扎中鲜血流尽。
再趁着这个时间去张罗配菜。
他这一步操作完成，顿时身边都安静下来！
杨鸣和彭泽邦忽然对视一眼，眼里同时闪过一丝光芒！
老手啊！
而杨鸣更是心里一喜。
这道菜八成是稳了。
他平时在后厨没少做过这道菜，太了解整个的操作过程了。
付宇这放血的一刀，看似简单没什么难度，但其实要求特别高！
无论是下刀的角度，还是豁口的深浅以及长短都是有一定标准的，并不是随便割一下就行。
付宇这一刀下去，杨鸣就看出来了，他是真的会做这道菜，也真的能做。
而付宇接下来的配料准备，更是让杨鸣眼睛一亮，不时的点头。
步骤都对，一样食材也没落下，而且做的很细致，哪怕是李东序此时在这儿盯着，也一准挑不错半点毛病。
有的人死了，但没有完全死……
无尽的昏迷过后，时宇猛地从床上起身。想要看最新章节内容，请下载爱阅小说app，无广告免费阅读最新章节内容。网站已经不更新最新章节内容，已经爱阅小说APP更新最新章节内容。
他大口的呼吸起新鲜的空气，胸口一颤一颤。
迷茫、不解，各种情绪涌上心头。
这是哪？
随后，时宇下意识观察四周，然后更茫然了。
一个单人宿舍？
就算他成功得到救援，现在也应该在病房才对。
还有自己的身体……怎么会一点伤也没有。
带着疑惑，时宇的视线快速从房间扫过，最终目光停留在了床头的一面镜子上。
镜子照出他现在的模样，大约十七八岁的年龄，外貌很帅。
可问题是，这不是他！下载爱阅小说app，阅读最新章节内容无广告免费
之前的自己，是一位二十多岁气宇不凡的帅气青年，工作有段时间了。
而现在，这相貌怎么看都只是高中生的年纪……
这个变化，让时宇发愣很久。
千万别告诉他，手术很成功……
身体、面貌都变了，这根本不是手术不手术的问题了，而是仙术。
他竟完全变成了另外一个人！
难道……是自己穿越了？
除了床头那摆放位置明显风水不好的镜子，时宇还在旁边发现了三本书。
时宇拿起一看，书名瞬间让他沉默。
《新手饲养员必备育兽手册》
《宠兽产后的护理》
《异种族兽耳娘评鉴指南》
时宇：？？？
前两本书的名字还算正常，最后一本你是怎么回事？
“咳。”
时宇目光一肃，伸出手来，不过很快手臂一僵。
就在他想翻开第三本书，看看这究竟是个什么东西时，他的大脑猛地一阵刺痛，大量的记忆如潮水般涌现。
冰原市。
宠兽饲养基地。
实习宠兽饲养员。网站即将关闭，下载爱阅app为您提供大神巧克力蘸糖的美食圈外挂帝
御兽师？
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