第三百二十九章 香与不香(1 / 2)

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一场饭局永远都不仅仅只是吃个饭。在前世一场饭局背后代表的可能是一场生意情感联络,庆祝,亦或是别的什么情感与事情在里面。所l以一场板局有的人吃的是香,有的人吃的就不那么香了。在木叶村也是。也不是。

木叶村和纯子的前世不太一样,像这样特殊的宴会啊绝对是第- -次!有的人吃的很香,有的人吃的就是那么尷尬了.比如说转寝小春和水户门炎,这两位的心情就不是那么舒坦了。在餐桌之上,这两人就显得不是那么自在了。“呵呵呵,”大宫夹起一筷子内乐呵呵的说:“居然还 有这种方式烤肉。“真的是有点想不到啊~吾可爱的外孙女居然还能折腾出这样的做法。“啊~配上如此一碗大米板还真的是美味的没有办法说啊。烤肉!并不是常见的日式烤肉,也不是曾经三代和雷影吃过的那种签子穿着肉的肉串。而是类似却不同于常见烤内的铁

‘看起来仅仅只是将铁网换成了铁板而已.’水户门炎夹起- -小块已经烤好的肉。‘这种做法已经可以算的上是偷颐了吧?“这小丫头也学会偷顺了?仅仅只是这样就敢说不一样。偷颐,看着确实偷颐了。 谁都知道纯子做饭那是一绝, 真的没有什么可以指责的地方!但此比 起做饭她也有一点让很多人学不来的地方。这就是新颖!做坂做的不错,这别人未必学不来。就算是自己摸索,夫败次数多了总能找到一个最接近成功的路然后继续失败

但这创新却足以卡主一大堆人。水户门炎看着这烤肉,心中有点说不上来的纠结之感。这是好肉,毋庫置疑!精选的匙肉,来自牛的肩胛骨部位的一块肉,精挑细选3%的。 这里作为牛经常运动需要用到的一小块肉,属于肌肉发达,筋多而肉质厚实.在这块地方在选取翼板肉,其本身含有许多细小筋路,而肥嫩适中。几乎非常适合烧烤.先是牛油划过铁盘,看着在高温之下溶解并均匀划过整个铁板将油脂铺满在上面。那一缕缕的白烟天+腾而起就仿佛闻到了烤制好的牛肉的芬芳。

这已经精选出来的翼板肉,你可以看见那白色的雪花纹路。这精挑细选的翼板肉,雪花与红肉相间而分布均匀,光看着就是-种享受。将肉切成完全不同于木叶村常见的那种小肉片。大片就是大片!这仅仅只是一片肉就已经顶的上木叶村传统烤肉的十多片肉了。内厚而大,比起传统的小烤肉,这看着更有一种狂放不羁的豪 爽之感。而均习泼酒上酱汁却让这豪爽之中好像多

一份细腻与精致.而随着温度上升,这一大片肉放入铁板上烤利.不直接接触火源使得更容易控制而不出现烤糊的苦涩,牛油的参与更是让烤带上油煎的质感。肉片放上,肉质之上的雪花纹路受热迅速收紧,保证内质内部的水分不被高温带走。让肉质依旧保持足够的Q弹之感。水户门炎看着这弹软的牛肉。算了先"尝吧。

无论今天这宴会让他有多么的说不出来,也觉得肯定不会如同自己所设想的那般顺利。但既来之则安之。总不能让自己先空着肚子在说。

水户门炎将这一片肉放入嘴里。‘哦吼吼吼~额滴神呢!这咋就那么好吃呢? ! 别的不说,这好吃到要爆炸啊!

'这铁板!老夫明白了!明白为什么,要用铁板了。'水户门炎忽然悟道一般,恍然明白!这看似仅仅只有一-点点的区别, 仅仅只是将传统烤肉的铁网或者栅栏换证了铁板。仅仅只是这样-道普通的看起来谁能能想到,甚至偷顾的工序啊!就带来了完全不一样的体验哦!‘这铁板的存在简直是神来之笔啊!”水户门炎品味着这烤肉。“比铁网少了些烟火和炭烤的气息,但是铁板的存在却在最大程度上保持了肉质的水分与味道。‘虽然没有经过提前腌制入味,‘铁板的存在极大程度防止了油脂与肉汁的下渗进入碳火之中,而随着高温酱料被高温蒸臘。反过来渗入了肉中

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