第176章 分子料理(1 / 2)

至尊娱乐天神 水依生 5098 字 2019-12-31

围观的食客窃窃私语起来!

“这不就是普通的鸡蛋吗?”

“嘘!小点声美食家的菜品的玄机是咱们一样就能看出来的吗?别说话先尝尝!”

“凡哥!你家老叶子煎蛋的水平还真是不一般啊!”夏凡的粉丝看到冷场后吹捧道。

……

“夏凡,既然你是今天获得冠军的关键,那你先吃吧!”叶老自信的说道。

“是啊,叶老都发话了,在我们合瑞你就被客气了!”杰森说道。

“那怎么好意思!我们这边应该是三人出战,我还是分数最低了!让两位女士先吃吧!”夏凡笑着说道。

“沐橙你先吃!秋水和艾玛也过来吧!”叶老发话了!

“好的,叶老爷!”苏沐橙在叶向天面前到是很乖!

“那我也不客气了!”金发少女艾玛说道。

苏沐橙端起果冻放在眼前仔细观看后,用嘴在碗的边缘抿了一口又用舌头轻舔一下果冻的中心后说道:

“这口感应该是,蛋白是用稀释的海水做的颗粒式水果冻!蛋黄应该还是用明胶凝固状的咸鲑鱼子!味道的搭配大家可以尝一下,不放在眼前我还以为是普通的煎蛋呢!”

金发的艾玛拿起叉子插起半个脱壳的水煮鸡蛋后咬了一口,再三咀嚼辨认后说道:

“这蛋白应该是白芦笋慕斯吧!这蛋黄的基底还真是鸡蛋黄不过上面应该是荷兰的沙司酱!这口感真是上佳啊!”

“夏凡你拿下直播的手机,我来尝尝爷爷的料理!”叶秋水扭头说道。

“好的,交给我了,辛苦你了!”夏凡伸手接过手机。

叶秋水拿起一份观看后说道:“这是爷爷最近一直在研究的分子料理?看着不错嘛,造型上可以以假乱真了!”

“分子料理?那我要尝尝!小狗你拿一下手机负责直播!”夏凡眼睛一亮说道。

“啊?这个,那个……”狂小狗支支吾吾一脸为难,毕竟比赛是结束了,但是餐厅早餐的时间还没有结束,他还在意犹未尽中!

夏凡看见这小胖子的样子哪里还不明白,他扭头看了看香锅,香锅摊了摊手!

与此同时,一个女孩的声音传来,“咳咳,我来吧!怎么样,把手机给我直播,你放心吗?”

夏凡扭头一看是自己很早的粉丝,吃辣条的少女在跟自己说话后笑着说道:“这有什么不放心的?拿去,拿去!”说完后劲手中的手机递给了她!

夏凡猴急的拿起一份,用叉子插起一份看似煮鸡蛋的事物放入口中咀嚼!

“嗯!蛋黄浓郁的口感和芦笋微微的苦味,绝配啊,不输给我的欧姆蛋!而且创意有些像!”夏凡一脸满足的说道,夏凡知道如果他不使用信仰之力或者不使用特殊食材的话,跟叶老比厨艺显然是他输了!

“这个,这个带壳的鸡蛋是?”艾玛看着叶老有些疑惑的问道。

“这个啊,这个是我取蛋液时候剩下的空壳!旁边有个小洞可以插入吸管,里面有我特质的奶昔!焦糖牛奶加残留的蛋乳味道很好搭配!”叶老耐心的解释道。

夏凡赶紧拿起一根吸管将其插入蛋壳后吮吸起来!

“恩,好喝!温和爽口,而且每份的量不多,确实适合这种比赛结束后来进行收尾!叶老真是厉害,也是临时准备却选了十分合适的菜品!”夏凡笑着说道。

“恩,真的比分数的话,我想,叶老先生的菜品可以很快的推送出去五百份吧!美食家不愧是美食家!”艾玛说道。

“三合一都是意料外的口感!叶老爷宝刀未老啊!”苏沐橙称赞道。

“恩,海洋,森林,大地都囊括在了一道小小的菜品中,这道菜很大气啊!”菩提老祖点头说道。

食客们听到这些厉害的厨师给出了一致的好评后,骚动了起来!

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